Paso a paso Mantelito a cuadros

Bueno, si habéis visto mis tartas para los concursos de San Valentin, habrán visto que hice un mantelito  típico de picnic. Al principio no sabía como hacerlo, pero al final se me ocurrió esta idea.

Corté 15 tiras blancas y las coloqué pegaditas una al lado de otra y luego fui cortando 14 tiritas rojas y empecé.

Coloqué una de las estecas para que al principio no se me movieran las tiras al intercalarlas.

Levanté intercaladamente las blancas y coloqué una roja.

Aprietas bien para que se queden lo mas juntas posibles y bajé las blancas que estaban arriba y subí las que antes estaban abajo.

Así iba quedando y así queda cuando acabas, tiene que ser un cuadrado.

Luego cogí mi rodillo y lo pasé una vez.

Hay que volver a apretarlas para que queden bien juntitas y no se sigan separando al pasar el  rodillo.

Llega el momento de cortar los excedentes de los lados que se han quedado mas separados.

Se vuelve a pasar el rodillo una vez mas.

Y con una esteca con punta de peine (no se como se llamará, pero yo le digo así, ya que parece un peinecito) se aprieta por los dos lados y luego se elige uno de ellos para que quede hacia arriba.

Y así se ha quedado encima de mi tarta...

Supongo que se puede quedar mejor, entenderme que solo he hecho tres desde que empecé con esto. Si hacéis alguno me contáis que tal y me mandáis una fotico, si queréis... Ahora a ver quien se anima!!!

Un beso grande a tod@s, espero que os haya gustado esta entrada diferente. 

Adiooooossss

Valen

Tarta para el Concurso de San Valentin de Granada - Los Enamorados

Aquí os presento la tarta con la que participé en el concurso de Granada de Tartas de San Valentin.

Tenían que tener forma de corazón y un máximo de 30 cm de tamaño.

Utilicé mi único molde de corazón que tengo en casa por casualidad que es el de los chinos de toda la vida, de unos 22 o 23 cm mas o menos.

Todos los que se presentaron eran profesionales, excepto yo...

Mi idea fue una parejita de picnic en un parque bajo una farola...

El mantelito fue lo mas trabajoso, la verdad, porque era la primera vez que lo hacía y no sabía como hasta que se me ocurrió usar el expulsor que me mandó mi madre con la punta que es una linea, no muy grande ni muy gruesa.

Hice 15 tiras blancas y 14 rojas y las fui intercalando una si una no hasta que me quedó el entramado y luego lo amasé y se quedó bien lisito. Si hubiese usado uno mas grande se habría quedado aún mayor, pero no quería que lo demás de la tarta perdiera su protagonismo.

Las florecitas con los moldes que me mandó mi madre también que son hechas artesanalmente, están super bien.

A la cestita le puse de fondo unas lascas blancas transparentes que tengo y encima hice el pan de molde, los tomates, las uvas y los plátanos.

Y para la farola lo que utilicé fue un palito de cakepops de Wilton, de los largos y lo forré con fondant negro, agregándole arriba lo que es la lámpara.

Tuve un pequeño accidente que fue el haber empapado demasiado la tarta y el dulce de leche que le puse de relleno se empapó mas y se salía por el lado... cuando llegué estaba todo empapado, pero lo sequé y la tarta me hizo el favor y aguantó hasta que la cortaron los jueces para dar su veredicto.

Todo el mundo coincidió de que tenía mucho trabajo y mucho detalle, les encantó, según me han dicho... pero me quedé en un cuarto puesto!!!

La verdad que para mi está genial, considerando a mis compañeros de "partida" 

Estoy super contenta... 

También me ofrecieron participar en la final de Andalucía, pero he tomado la decisión de no hacerlo, porque mi tarta no tiene el corte de un profesional como las de los demás. Ya habrá oportunidad, supongo, de hacerlo otro año y de darle la oportunidad de que se presente alguien que sepa lo que hace.

Igualmente yo estoy muy contenta con mi resultado... a vosotros que os parece???

Besos

Valen 

FE DE ERRATAS... O COMO SE LLAME... jajajaja... al final me han convencido y si me presento a la final este fin de semana!!! que nerrrrrviossssssss